产品名称：柠檬酸

别名：枸橼酸，分子式为C?H?O?，是一种重要的有机弱酸，为无色晶体，无臭，易溶于水，溶液显酸性。在生物化学中，它是柠檬酸循环（三羧酸循环）的中间体。柠檬酸被广泛用作酸度调节剂、调味剂和螯合剂。